Meu italiano favorito.

Apesar da fama de amantes ardentes e conquistadores natos (ou baratos) dos italianos, tendo alma de gordinha claro que meu italiano favorito eh um restaurante. Ele fica escondidinho numa travessa do Temple bar, e o encontramos pela primeira vez por puro acaso, procurando qualquer lugar pra comer durante a visita do sogro, depois da maratona costumeira no pub. A famillia toda gostou tanto do lugar que agora virou tradicao: eh so o sogro estar na cidade que visitamos o Ciao Bella Roma.

Nao so acho os pratos DELICIOSOS, mas as porcoes sao bem grandes e da pra dividir tranquilo (ou tirar a barriga da miseria e comer tudo sozinho, dependendo do caso). Eh la que eu encontro meu calamari favorito em toda a cidade. E como sou pessoa de fino trato (e o sogro estava pagando), desta vez aproveitei para comer uma lagostinha basica, acompanhada de talharini com frutos do mar... Lagosta alias que estava mais pra um lagostassauro, e (pecado dos pecados!!) nem aguentei comer ate o fim. Sorte que familia do namorido eh composta por sogro  e mais dois cunhados de apetite "saudavel" como dizia a minha avo, que nao permitiram que o resto da lagosta tivesse um fim inglorio. Namorido tambem de  bobo nao tem nada, e se matou comendo um sole gigante... E depois desse banquete, ainda dividimos um tiramisu, so pra arrematar...

Olha, vou dizer que nao foi uma noite ruim... Agora eh voltar pra rotina de sanduiches e pizzas congeladas, e ficar sonhando com a proxima visita do sogro, pro meu paladar de gente chique, porem pobre, poder se divertir com essas gostosuras de novo...

Sole do namorido...



Minha lagostassauro delicinha!



Holy gravy.

De todas as milhares de mudancas que o intercambio cultural provocou em mim, eu nao diria que o paladar foi um dos mais afetados. No Brasil eu gostava de comer  bastante pizza, massa e chocolate. Aqui na Irlanda eu gosto de comer bastante pizza, massa e chocolate. E se de vez em quando eu sinto uma saudadezinha de comer feijao preto e pastel de feira, isso mais que compensa o fato de que aqui posso alimentar meu segundo estomago (o feito so para acomodar bobagens) com besteiras de muito melhor qualidade do que eu podia no Brasil, ja que chocolate Lindtz e sorvete Haagen-Dasz aqui custam ridiculamente barato quando comparado com Sao Paulo...

Apesar disso, aos poucos eu percebo uma mudancinha aqui e outra ali nos meus habitos alimentares... a mais recente dessas "adaptacoes gastronomicas" da minha dieta foi o gravy.

Para quem nao sabe, o gravy nada mais eh do que o suquinho que a carne solta ao cozinhar, engrossado e temperado com os ingredientes que o cozinheiro quiser, para formar um molho que deve ser servido com a carne, evitando que ela fique seca. Apesar de ter surgido no Egito, o gravy se tornou parte tradicional e importantissima da culinaria inglesa e irlandesa (e tambem americana, alias), e toda carne assada, seja carneiro, porco ou boi, tem que ser servida acompanhada com uma tigelinha de gravy do lado.

Quando eu cheguei aqui, achei a tradicao nao so esquisita mas completamente inutil. Comi carne assada a vida inteira, e nao sei se por habilidade da minha mamae cozinheira, ou por habito mesmo, nunca senti necessidade nenhuma de colocar molho por cima. Pelo contrario, achava que carne eh pra ser comida com gosto de carne, sem nada de molhinho do lado pra atrapalhar.

Mas com os jantares em familia crescendo por aqui, e a cada domingo provando uma carne com um gravy diferente, acabei me rendendo a tradicao daqui, e agora adotei o gravy ate quando faco picanha no forno!

Namorido aprovou a nova inclusao no cardapio, mas pelo menos pra comer a picanha ele esta preferindo a farofa como acompanhamento. Pelo jeito nao sou so eu que esta tendo os habitos gastronomicos influenciados pela mudanca cultural...